Les assiettes en carton blanc sont rondes et d'un diamètre de 18 cm. Elles présentent plusieurs avantages. D'une part et cela est très important, bien que jetables ces assiettes ne sont pas pédiculées et sont donc recyclables et biodégradables. Ensuite, elles ont un coût moindre grâce notamment à un conditionnement par 100 assiettes pour limiter les coûts d'emballage et de transport. Elles sont pratiques et légères et leur format convient pour une entrée, du fromage ou un dessert.