Lors d'un buffet, d'un cocktail, d'une réception ou d'un événement accueillant de nombreux convives, il est essentiel de pouvoir préparer les portions à l'avance tout en facilitant leur transport et leur distribution. Ces barquettes fraîcheur avec couvercle sont conçues pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des associations, des collectivités comme des particuliers qui recherchent une solution pratique pour le service et la vente à emporter.

En lot de 50, ces barquettes en APET (polyéthylène téréphtalate amorphe) sont idéales pour conditionner des portions individuelles d'environ 375 g. De 12,8 x 11,7 cm pour une hauteur de 5,5 cm, elles conviennent parfaitement à une salade composée, un taboulé, des carottes râpées, des crudités accompagnées de leur sauce, des fruits découpés ou une salade de fruits. Cette barquette est également adaptée pour des plats froids préparés, des assortiments de charcuterie ou de fromages, des pâtisseries, des viennoiseries ou plusieurs petits fours.

Son couvercle assure une bonne protection des préparations pendant le stockage, le transport et la présentation en vitrine. Recyclable, ces barquettes supportent des températures comprises entre -20 °C et +70 °C, ce qui la destine aux préparations froides ou servies à température ambiante. Elle ne convient pas à une utilisation au micro-ondes et n'est pas compostable. Son format compact facilite le rangement, la préparation des commandes et le service lors des repas de fête, des marchés, des traiteurs, des kermesses ou des événements professionnels.