Lors d'un buffet, d'un cocktail, d'une réception ou d'un événement accueillant de nombreux convives, il est essentiel de pouvoir préparer les portions à l'avance tout en facilitant leur transport et leur distribution. Ces barquettes fraîcheur avec couvercle sont conçues pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, des associations, des collectivités comme des particuliers qui recherchent une solution pratique pour le service et la vente à emporter.

En lot de 50, ces barquettes en APET (polyéthylène téréphtalate amorphe) sont idéales pour conditionner des portions individuelles d'environ 2 kg. De 19 x 18.5 cm pour une hauteur de 8 cm, elles conviennent parfaitement à de grandes quantités de salades composées en format familial voire professionnels, des salades de pâtes ou de riz, du taboulé, des crudités, des plats froids préparés, des plats mijotés, des assortiments de charcuterie et de fromages, des fruits découpés ou encore des pâtisseries. Cette barquette est particulièrement adaptée aux buffets, aux réceptions, aux services traiteur et à la vente à emporter.

Son couvercle assure une bonne protection des préparations pendant le stockage, le transport et la présentation en vitrine. Recyclable, ces barquettes supportent des températures comprises entre -20 °C et +70 °C, ce qui la destine aux préparations froides ou servies à température ambiante. Elle ne convient pas à une utilisation au micro-ondes et n'est pas compostable. Son format compact facilite le rangement, la préparation des commandes et le service lors des repas de fête, des marchés, des traiteurs, des kermesses ou des événements professionnels.